沃尔玛蔬菜 实现全程冷链配送


  本报讯 记者杨官荣报道 记者昨日从沃尔玛(中国)投资有限公司了解到,云南沃尔玛28家门店在全国率先实现蔬菜全程冷链配送。

  当天,沃尔玛超市围绕消费者关心的食品安全话题,邀请40余名昆明消费者走进商场,全程了解鲜食加工的工作流程,并邀请第三方专业人士,现场为消费者普及食品安全知识。沃尔玛公司事务部云南区域总经理东培琴介绍,目前,云南沃尔玛超市销售的果蔬品种达300多个,为更好地从源头把控蔬菜品质,保障鲜食商品的新鲜安全与快速供应,云南沃尔玛28家门店所销售的蔬菜均已实现全程冷链配送。

  今年7月底前,沃尔玛全国400多家门店所售蔬菜将全部由生鲜配送中心进行全程冷链配送。沃尔玛已在全国开设11个生鲜配送中心,待全国门店搭建起蔬菜冷链配送体系后,将不再由农产品供应商直接送货到店,而是由供应商送到沃尔玛的生鲜物流配送中心,经该配送中心统一抽检合格后再收货,然后送达全国400余家门店。