昆明“零点突击”提升米线质量


  本报讯 记者徐婕报道 昨日,记者从昆明市食品药品监督管理局了解到,昆明市“米线质量提升整治行动”零点突击行动将分三阶段开展,持续到10月份结束,对用非食品原料生产米线和添加食品添加剂以外的化学物质的违法行为,依法严厉打击。

  近期,昆明市食品药品监督管理局召开米线质量提升整治行动协调会议,安排部署“米线质量提升整治行动”零点突击行动。督促食品生产企业认真落实食品安全主体责任,严格遵守国家食品安全法律法规、食品安全国家标准。要求从米线生产企业和米线加工小作坊入手,及时发现和查处在米线中乱添加食品添加剂的行为;在米线流通和餐饮销售环节进行票据查验、抽样快检,对筛查出的问题产品,及时送检,检验不合格的,责令停止销售,并立即对生产企业进行监督检查,召回不合格的产品,并依法进行查处。同时,严厉打击违法行为。对用非食品原料生产米线和添加食品添加剂以外的化学物质的违法行为,要依法严厉打击,构成犯罪的,要移送公安机关依法处理。

  此次行动,全市各食品安全监管单位严格按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》和《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》规定和要求,生产、流通、餐饮三环节联动监管,对米线生产企业和米线加工小作坊进行全覆盖监督检查。